Kulit pisang ini mampu membantu mengurangi protein di dalam daging sehingga daging akan lebih cepat empuk. Selain itu, kulit pisang juga mampu membuat daging yang diolah tidak mudah kering. I need to concur with that last remark – this is the greatest beef rendang I’ve ever experienced and cooked! Thanks https://resepi.bjrnews.com/759/resepi-rendang-daging.html