花膠(英文:fish maw)是大型魚魚鰾的乾製品,含有豐富膠質,是中國傳統的名貴食品之一,「鮑參翅肚」中的「肚」所指的正是花膠,常作為一種高級食材或滋補用品。 【杏汁豬肺湯】豬肺可以補肺?有「以形補形」之名?杏仁豬肺湯做法與功效大解析 扎膠:形狀較修長,底部有類似觸鬚的特徵,其硬度和膠質不及廣肚,扎膠亦有雌雄之分。 花膠或魚膠一般是沒有生長激素的,可是一些劣質的魚膠,如果飼養的時候,使用含有激... https://web20blogs91111.blogitright.com/34976608/the-greatest-guide-to-花膠