A floresta amazônica é rica em especies culinárias, oferecendo frutos únicos com sabores exóticos. Entre as mais valorizadas, destacam-se o açai, o cupuaçu e a castanha-do-pará. 
O açai, uma pequena fruta https://frasergxph524348.wikimidpoint.com/6127962/sabores_da_amazônia_açai_cupuaçu_e_castanha_do_pará